Puolukkasorbettia
Annoksia: 20 kpl
Annoskoko: 70 g
Määrä: 1,4 kg
0,400 l | Karpalo-puolukkamehu |
0,140 kg | Siirappi, vaalea |
0,350 kg | IsoMitta Puolukkakiisseli/ -keittoainekset |
0,900 kg | Jäämurska/jääpala |
Laita kaikki ainekset kutteriin tai tehosekoittajaan, hienonna tasaiseksi massaksi.
Pakasta sorbettimassa umpinaisessa rasiassa tai vuoassa.
Ota sorbetti huoneenlämpöön noin 10 min ennen annostelua jolloin sitä on helpompi työstää.